Blog Archiv - Zentralschweizer Käsermeister

Frohe Weihnachten

Dez. 13, 2021 | Zentralschweizer Käsermeister

Frohe Weihnachten und ein gutes Neues Jahr Die Zentralschweizer Käsermeister wünschen allen eine besinnliche Adventszeit, frohe Weihnachten und ein gutes Neues Jahr! Auch wenn das Jahr 2021 erneut von der Pandemie bestimmt wurde, so können wir doch auf ein...

World Cheese Awards

Nov. 18, 2021 | Auszeichnung, Käse, Milchprodukte, Qualität, ZSKM

Bronze für Käserei Flüeler An den World Cheese Awards wurde die Käserei Flüeler für ihren Parmino Grand Cru mit Bronze ausgezeichnet. Die Zentralschweizer Käsermeister gratulieren herzlich zu diesem Erfolg und freuen uns, dass immer wieder Mitglieder für...

Herbstversammlung 2021

Nov. 3, 2021 | Käse, Milchprodukte, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM

ZSKM Herbstversammlung am 13. Oktober 2021 Am 13. Oktober 2021 trafen sich die Mitglieder der Zentralschweizer Käsermeister in Sempach zur Herbstversammlung. Die letztjährige Versammlung konnte aufgrund der Pandemie nicht durchgeführt werden und deshalb war es...

Käsefest Luzern

Sep. 28, 2021 | Ernährung & Gesundheit, Käse, Milchprodukte, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister

Käsefest Luzern am 16.10.2021 auf dem Kapellplatz Das Käsefest Luzern ist der grösste Käsemarkt der Zentralschweiz. Entdecken Sie die Vielfalt an Käsen aus dem Herzen der Schweiz – von noch unbekannten Kleinbetrieben-Kreationen hin bis zum weltberühmten Sbrinz...

Napfgold Butter

Sep. 9, 2021 | Beruf, Ernährung & Gesundheit, Milchprodukte, Qualität

Napfgold Butter aus Hergiswil b. Willisau Für die 24 Milchbauernbetriebe im Napfgebiet ist die Dorf-Chäsi Hergiswil ihr Milchverarbeitungsbetrieb. Nur wenn Toni und Helen Kaufmann mit ihrem Team aus der Milch attraktive Produkte herstellen, erhalten sie einen...

Goldene Sonne 2021

Aug. 30, 2021 | Auszeichnung, Käse, Qualität, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM

Felix Schibli aus Giswil gewinnt die «Goldene Sonne»! Als diesjähriger Produzent des Jahres wurde er von der Migros Luzern mit der begehrten "Goldene Sonne" ausgezeichnet: Felix Schibli, Geschäftsführer der Seiler Käserei in Giswil, hat sich den Preis auch dank seinem...

ZSKM Sommerausflug 2021

Aug. 23, 2021 | Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM

Nach einem Jahr Pause aufgrund der Pandemie konnte dieses Jahr wieder der ZSKM Sommerausflug mit dem Vorstand, den ehemaligen Vorstandsmitgliedern sowie deren Partnerinnen und Gäste stattfinden. Nach der Seilbahnfahrt mit der Seebodenalpbahn und dem traumhaften...

Erfolgreiche Abschlüsse 2021

Juli 15, 2021 | Ausbildung, Beruf, Milchtechnologe

BBZN Milchwirtschaft Sursee - Erfolgreiche Abschlüsse 2021 Auch dieses Jahr konnten viele Lernende in den Betrieben unserer Mitglieder ihre erfolgreichen Abschlüsse feiern. Wir gratulieren folgenden Absolventinnen und Absolventen für ihre ausserordentliche Leistungen:...

Nationale Berufserlebnistage 2021

Juni 29, 2021 | Ausbildung, Beruf, Milchtechnologe

Vom 13. - 19. September 2021 in vielen milchverarbeitenden Betrieben. Pack jetzt deine Chance und erlebe hautnah den Beruf Milchtechnologe/in. In diesem Beruf dreht sich alles um die Milchverarbeitung und um die Produkte, die daraus entstehen. Wie Käse,...

Auszeichnungen für herausragende Qualität!

Juni 29, 2021 | Auszeichnung, Käse, Qualität, Zentralschweizer Käsermeister

Die Sorten Sbrinz und Emmentaler haben auch dieses Jahr wieder Betriebe für ihre herausragende Qualität ausgezeichnet. Ganz besonders freut es uns, dass darunter auch einige unserer Mitglieder sind! Herzliche Gratulation den Emmentaler - Käserei Schmid AG (Goldene...