Nov 18, 2021 | Auszeichnung, Käse, Milchprodukte, Qualität, ZSKM
Bronze für Käserei Flüeler An den World Cheese Awards wurde die Käserei Flüeler für ihren Parmino Grand Cru mit Bronze ausgezeichnet. Die Zentralschweizer Käsermeister gratulieren herzlich zu diesem Erfolg und freuen uns, dass immer wieder Mitglieder für...
Nov 3, 2021 | Käse, Milchprodukte, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
ZSKM Herbstversammlung am 13. Oktober 2021 Am 13. Oktober 2021 trafen sich die Mitglieder der Zentralschweizer Käsermeister in Sempach zur Herbstversammlung. Die letztjährige Versammlung konnte aufgrund der Pandemie nicht durchgeführt werden und deshalb war es...
Sep 28, 2021 | Ernährung & Gesundheit, Käse, Milchprodukte, Veranstaltung, Zentralschweizer Käsermeister
Käsefest Luzern am 16.10.2021 auf dem Kapellplatz Das Käsefest Luzern ist der grösste Käsemarkt der Zentralschweiz. Entdecken Sie die Vielfalt an Käsen aus dem Herzen der Schweiz – von noch unbekannten Kleinbetrieben-Kreationen hin bis zum weltberühmten Sbrinz...
Aug 30, 2021 | Auszeichnung, Käse, Qualität, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Felix Schibli aus Giswil gewinnt die «Goldene Sonne»! Als diesjähriger Produzent des Jahres wurde er von der Migros Luzern mit der begehrten „Goldene Sonne“ ausgezeichnet: Felix Schibli, Geschäftsführer der Seiler Käserei in Giswil, hat sich den Preis auch...
Jun 29, 2021 | Auszeichnung, Käse, Qualität, Zentralschweizer Käsermeister
Die Sorten Sbrinz und Emmentaler haben auch dieses Jahr wieder Betriebe für ihre herausragende Qualität ausgezeichnet. Ganz besonders freut es uns, dass darunter auch einige unserer Mitglieder sind! Herzliche Gratulation den Emmentaler – Käserei Schmid AG...
Jun 29, 2021 | Ernährung & Gesundheit, Käse, Milchprodukte, Zentralschweizer Käsermeister, ZSKM
Die Website der Zentralschweizer Käsermeister erscheint in neuem Glanz! Neben dem Design wurden auch die Inhalte überarbeitet und Sie finden interessante, nützliche und spannende Informationen rund um den Verband, Käse und Milchprodukte, Gesundheit und Ernährung sowie...
Neueste Kommentare